Kasvisruoka

Muotiruokavalio karppaaminen ei ole luonnonystävän valinta: eläinkunnan tuotteiden lisääminen lautaselle hiilihydraattien kustannuksella kasvattaa kiistatta ruuan kasvihuonekaasupäästöjä. Mutta harva tietää, että myös kasviksilla voi karpata.

avainsanat: kasvisruoka, ruoka

2012-01-31 14:36 - Reetta Eiranen

Luonto-Liitto ja Animalia ovat pohjoismaisen ilmastopäivän kunniaksi julkaisseet viisi askelta ilmasto- ja eläinystävällisen ruuan edistämiseksi.

avainsanat: ilmastonmuutos, kasvisruoka, ruoka

2011-11-11 08:51 - Lasse Leipola

Ei ole samantekevää, millaisia proteiineja syö, jos haluaa vaikuttaa ilmastonmuutokseen ja pysyä terveenä, selviää Environmental Working Groupin tutkimuksesta. Eri lihalaaduistakin syntyy eri verran kasvihuonekaasuja.

avainsanat: kasvisruoka, lihansyönti, luomu, ruoka

2011-07-20 10:54 - Saija Räsänen

Vegaanit saattavat vielä nähdä päivän, jolloin he kykenevät syömään vaahtokarkkeja ilman omantunnon kolotuksia. Tulevaisuudessa he voivat ehkä maistaa karamelleja, joiden liivate on peräisin eläinten sijaan ihmisestä.

avainsanat: kasvisruoka, ruoka

2011-07-18 11:00 - Saija Räsänen

Lihaton tammikuu pienensi osallistujien ilmastopäästöjä noin kuusi prosenttia, ilmenee Ilmankos-hankeen tekemästä selvityksestä.

avainsanat: kasvisruoka, ruoka

2011-02-07 15:55 - Lasse Leipola

Suomalaiset saavat elimistöönsä kasvintorjunta-aineita erityisesti ulkomaisista kasviksista ja hedelmistä, kertoo tänään torstaina julkaistu tutkimus.

avainsanat: kasvisruoka

2011-01-27 15:25 - Noora Jussila

Vihreiden ruokapoliittisissa linjauksissa tärkeimpiä avainsanoja ovat luomu ja lähiruoka. Kasviksien käyttöä halutaan lisätä, mutta eläintuotteillakin on oma osansa.

avainsanat: kasvisruoka, lähiruoka, luomu, ruoka, vihreät

2010-10-12 14:00 - Lasse Leipola

Helsingissä käynnistyy tällä viikolla "Ruokaa, ei aseita"- työleiri. Leiriläiset jakavat ilmaista kasvisruokaa ympäri kaupunkia tämän viikon torstaista ensi viikon perjantaihin.

avainsanat: aseet, kasvisruoka

2010-07-21 10:09 - Saija Räsänen

Ammattikeittiöissä kiinnitetään tulevaisuudessa tarkemmin huomiota ruoan ympäristövaikutuksiin, kun käyttöön
tulee ympäristöpassi.

avainsanat: kasvisruoka

2010-05-31 14:23 - Saija Räsänen

Tofu Hunter -pelissä on tavoitteena ampua sarvipäisiä tofupaloja. Sen sijaan sarvettomien poikasten ampuminen johtaa välittömään hylkäykseen ja pelin päättymiseen.

avainsanat: kasvisruoka

2010-05-05 12:18 - Lasse Leipola

Keskustelut

Vihreä Lanka Oy. Päätoimittaja Juha Honkonen. Yhteystiedot: Fredrikinkatu 33 A, 2. kerros, 00120 Helsinki, puh. (09) 5860 4123, toimitus[ät]vihrealanka.fi.