Luomu ja GM

Artikkeli ei ole ala-arvoinen tai asenteellinen, vaan selkeisiin faktoihin perustuva. Toisin kuin geenimuuntelun vastainen "oikea tieto" eli puhdas huuhaa tai luomuruoan pitäminen itseisarvona.

Luomuruoka on hyvä asia kun on kyse eläinperäisestä ruoasta. Toisaalta vielä parempi on ettei ainakaan lihaa syödä lainkaan koska se on erittäin epäeettistä ja epäekologista. Kasvien luomukasvatus taas on laajassa mittakaavassa täysin älytön ajatus, koska se vaatii enemmän pinta-alaa kuin lannoitteiden kanssa, ja johtaisi luonnon tuhoutumiseen.

Geenimuuntelu on taas järkevä tapa jalostaa kasveja terveellisimmiksi, enemmän ruokaa tuottaviksi ja huonoja olosuhteita kestäviksi. Näin pinta-alaakin tarvitaan kasvatukseen vähemmän.

Jos olet oikeasti luonnon puolella, et syö lihaa, et kannata luomuruoan laajamittaista tuotantoa ja kannatat geenimuuntelua.

Ihan asiallinen juttuhan tuo oli.

Itse ostan luomua aika vähän; munia, koska luomukanat oletettavasti saavat enemmän vapautta kuin tehokanalan kanat, ja joitain erikoistuotteita, joissa luomuus on lähinnä brändäystä tuotteen korkeasta laadusta.

Jos lannoitteiden ja kasvinsuojeluaineiden käyttöä vähennetään, peltopinta-alan tuotto laskee ja tällä on ruoan hintaa nostava ja maailman ruoantuotantoa vaarantava vaikutus.

Se on helppo parantaa maailmaa kun ei tarvitse kantaa huolto koko yhtälöstä.

Oletko eri mieltä? Kuuntelen mielelläni asiallisia, globaalit vaikutukset huomioon ottavia argumentteja miksi luomutuotantoon hyvä. Otathan huomioon myös miinuspuolet!

Luomuna ja tavanomaisesti mansikkaa viljelevien tilojen ja satojen vertailu osoitti, että luomumansikat olivat maukkaampia, ravitsevampia ja maa oli viljavampaa ja monimuotoisuus oli maassa tavanomaista suurempi. Tutkimus tehtiin Washingtonin valtionyliopistossa vertailemalla 13 luomu- ja tavanomaista Kaliforniassa mansikkaa viljelevää tilaa toisiinsa.

http://www.luomu.fi/tietopankkiwp/marjojen-ja-maan-laatu-luomu-ja-tavano...

Voi olla että monissa tapauksissa saadaan teollisilla lannoitteilla pinta-alaa kohden suurempi sato, mutta olettekos ihmiset tietoisia, mistä ne lannoitteet tulevat? Typpilannoitteita tehdään ilmakehän typestä fossiilisten polttoaineiden avulla, ja fosforilannoitteita valmistetaan uusiutumattomasta fosfaattimineraalista. Tämä ei ole kestävää pitkällä tähtäimellä. Luomussa sen sijaan pyritään ravinteiden kierrättämiseen ja maan elinvoiman ylläpitämiseen. Tehoviljely ei ole lainkaan tehokasta kun huomioidaan millaiset panokset peltoon laitetaan, ja mihin kuntoon maaperä jää viljelyn jälkeen. Se on pikemminkin ryöstöviljelyä. Sama koskee muuntogeenisiä; haetaan lyhyen tähtäimen pikavoittoja välittämättä pitkän tähtäimen kestävyydestä.