Etusivu » Teemat » Keittiö » Pääruoat


Vihreät hampurilaispihvit

27.4.2007

10 suurta pihviä

  • 3 pss pakasteherneitä, à 200 g
  • 2 sipulia, n. 200 g
  • öljyä tai voita paistamiseen
  • 3 luomumunaa
  • 2 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl auringonkukansiemeniä
  • 2 tl suolaa
  • 1 tl basilikaa
  • 1 tl anista
  • 1/2 tl mustapippuria
  1. Sulata pakasteherneet ja survo ne sauvasekoittimella. Voit käyttää myös perunasurvinta. Kuori ja silppua sipulit. Kuullota sipulit pannulla öljyssä tai voissa pehmeiksi. Kumoa sipulit herneiden joukkoon.
  2. Lisää loput aineet ja kääntele seos tasaiseksi. Kuumenna pannulla öljyä tai voita. Muotoile massasta pihvejä ja paista ne molemmin puolin.
  3. Kokoa pihveistä hampurilaisia kaikilla mausteilla.


* Voit kypsentää pihvit myös uunissa, 200 asteessa noin 30 minuuttia. Käännä kerran paiston aikana. Pihvit kestävät hyvin pakastamista. Sulata pihvit pannulla kannen alla tai mikroaaltounissa.

Lisää aiheesta:

Kirjoita uusi kommentti

  • Kirjoita asiallisesti, omalla nimellä ja noudata hyviä tapoja. Pysy aiheessa, ja jos linkkaat muualle, kerro mitä linkki sisältää. Keskustelussa ei saa esittää haastateltaviin, toisiin keskustelijoihin, kolumnisteihin, toimittajiin tai muihin henkilöihin kohdistuvia loukkaavia tai asiattomia kommentteja eikä kansanryhmiä koskevia halventavia yleistyksiä tai rasistisia kommentteja. Toimitus pidättää oikeuden valita julkaistavat kommentit. Omalla nimellä jätetyt kommentit julkaistaan pääsääntöisesti, nimimerkillä jätetyt vain poikkeustapauksissa.
Tämän kentän sisältöä ei näytetä julkisesti.
  • Sallitut HTML-tagit: <a> <em> <i> <strong> <b> <cite> <code> <ul> <ol> <li>
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

Saara Törmä
Teksti: Saara Törmä

Keskustelut

Vihreä Lanka Oy. Päätoimittaja Juha Honkonen. Yhteystiedot: Fredrikinkatu 33 A, 2. kerros, 00120 Helsinki, puh. (09) 5860 4123, toimitus[ät]vihrealanka.fi.