Sinkku pelastaa maailman
Noin neljäkymmentä prosenttia suomalaisista elää yhden hengen talouksissa. Kaksin asuvia on yli kolmekymmentä prosenttia kansasta.
Sinkun ekologiaa. Täysi-painoinen kasvisateria koostuu palkokasveista, täysjyvätuotteista ja tuoreista vihanneksista. Puhelimessa puhuminen on suhteellisen ekologinen tapa tuhlata rahojaan.
Kuva: Natalia BaerEnergiatehokkuuden kannalta tämä on kestämätöntä, kaikkea tarvitaan paljon. On oltava asuntoja ja virtaa niiden lämmittämiseen. On oltava vempaimia, kuten jääkaappeja ja pakastimia, uuneja ja liesituulettimia, sauvasekoittimia ja leivänpaahtimia.
Kodinkonevalmistajat hierovat tyytyväisenä käsiään tilastoja lukiessaan. Kehityksen suunta on ollut jo vuosikymmeniä selvä – pienten talouksien määrä kasvaa.
Syyt ovat monet. Perheet perustetaan yhä myöhemmin. Jos perhe muodostetaan, pian erotaan. Moni vanhus asuu yksin.
Miten siis pelastaa maailma, jos on sinkku? Jollet vielä rohkene ehdottaa naapurillesi yhteisen talouden perustamista, korjaa pala planeettaamme yksin. Ala kasvissyöjäksi, jos et jo ole.
Virsi on vanha, mutta sitäkin ponnekkaampi. Kasvisten viljelyyn kuluu olennaisesti vähemmän energiaa kuin lihan tuotantoon. Karja aiheuttaa merkittäviä metaanipäästöjä. Vähentämällä lihansyöntiä vähennät myös ilmastokuormitusta. Hiphei!
Lisää aiheesta:
- Viimeiset kiusaukset (29.2.2008)
- Sinkku ja sen sipulit (25.4.2008)
- Pullat uunihin (2.5.2008)
- Pikafalafelit (22.2.2008)
- Porkkanaraastepasta (22.2.2008)
- Ihmeellistä unelmahöttöä (10.2.2012)
- Luomuperuna? Ei missään tapauksessa! (8.2.2012)
- Tuulivoiman varaan ei voi jättäytyä! (7.2.2012)
- Sopivat rajat pedoille (7.2.2012)
- Maahanmuuttajat eivät paranna huoltosuhdetta (7.2.2012)
- Miksi maksaa päästömaksuja? (6.2.2012)
- Lipsumista loppusuoralla (5.2.2012)
- Usko on sydämen asia (3.2.2012)
- Taloudellinen päätös (2.2.2012)
- Ontuva selitys (1.2.2012)
- Greenpeacehan voisi ojentaa (1.2.2012)
- Logan fosforipäästöt (31.1.2012)
- Huomio (31.1.2012)
- Ei hyvältä näytä (31.1.2012)
- Paavo Lipposen kirje Pekka Haavistolle (31.1.2012)
- ehdokkaitten käytännön kielitaito (30.1.2012)
- Laittakaa ihmiset viestiä (28.1.2012)
- Eläinaktivistit ovat aikamme samuraita (6.2.2012)(6 kommenttia)
- Turkki vai somiste (27.1.2012)(13 kommenttia)
- Piirun verran positiivista populismia (27.1.2012)
- (1 kommentti)
- Ilmastonmuutos – ideologiaa vai tiedettä (28.11.2011)(20 kommenttia)
- Vihreä argumentti globalisaatiota vastaan (20.11.2011)(8 kommenttia)
- Miksi ei yksityisautoilua vastusteta (17.11.2011)(49 kommenttia)
- Kriittinen kirja Linkolan ajattelusta (21.9.2011)(70 kommenttia)
- Onko vihreän oltava kasvissyöjä? (6.9.2011)(109 kommenttia)
- Pelletti- ja puulämmitys (31.8.2011)(9 kommenttia)
- Persuista ja populismista (18.8.2011)(38 kommenttia)
- Vasemmisto ei halua antaa rahaa köyhille (11.8.2011)(17 kommenttia)
Vihreä Lanka Oy. Päätoimittaja Juha Honkonen. Yhteystiedot: Fredrikinkatu 33 A, 2. kerros, 00120 Helsinki, puh. (09) 5860 4123, toimitus[ät]vihrealanka.fi.
resepti hukassa
Jossain vanhassa Langassa oli ihana punajuuritahnan ohje, sen verran muistan että siihen käytettiin punajuurien lisäksi seesaminsiemeniä, ruokaöljyä ja chilijauhetta. Muita ainesosia en valitettavasti muista. Pystyisikö kukaan löytämään tätä reseptiä näiden vihjeiden perusteella?
punajuuritahna
Sehän löytyy tuolta Keittiö-sivulta kohdasta tahnat ja kastikkeet! :> Herkullisia reseptejä näyttää tosiaan olevan, niistä olisi kiva kuulla kokeilleiden kommentteja.
Kala-kasvissyönti?
Voiko lisäksi kalaa syövä ihminen sanoa olevansa vegetaristi? Käyttäväthän monet vegetaristitkin esim. nahkavaatteita tai muita tuotteita eläimistä.
Entäs jos on allerginen soijalle, tai vielä vaikkapa kalalle? Se on aika yleistä, siis allergisuus näille molemmille. Miten sillon on mahdollista saada kaikki tarpeelliset aminohapot? Ja kaikilla ei ole varaa osaa 50% normaalia kalliimpaa luomuporsasta.
Kaikkien ei ole helppoa tai edes mahdollista ryhtyä kasvissyöjäksi.
Itse pidän kyllä kasvisvoittosesta ravinnosta mutta ajatus siitä että protskut ja aminot tulis pelkästään jostain tofusta tai soijapapu-mistä-lie, uh-huh....
Ainakin joku lohi tai kuha on sillon tällön pakko heittää uuniin. Täysin järjetöntä olla syömättä kalaa jos ei oo kala-allergiaa.
Miksi ei kalaa?
On vaikea kuvitella syitä, miksi jättäisi kalan pois ruokavaliostaan, jollei allergioita ole. Mikä sen parempi ravinnonlähde? Kauppahallin kalaa syöden jää monet vakuumipakatut jauhelihat ostamatta. Voiko ottaa vakavissaan Tontin esittelemän ajatusrakennelman, jonka mukaan tulisikin oikeastaan suosia kaukoruokaa. Sen sijaan että kannattaa paikallista tuoreen järvikalan kauppiasta. Kovin tuntuu menevän sekavaksi oikean- ja vääränlaisten kulutuspäätösten välinen järkeily.
Proteiinin saanti kasvisruokavaliossa
Siis ihan mistä vaan ruokapalkokasvista saa ne tarvittavat aminohapot, jos syö lisäksi viljaa. Ei tarvitse olla soijaa, vaan vaikka valkopapua, kidneypapua tms. Soijaa mainostetaan sen takia, että siinä on yhdessä pavussa ns. täydellinen aminohappoprofiili, mutta yhden ruokatarvikkeen ravitsemusarvoilla ei juuri koskaan ole merkitystä, jos tarkastellaan kokonaisuutta.
Ennen kuin soijasta tuli hittituote, veget söivät monen sorttisia papuja ja perinteisiä viljakasveja ja muita kasviksia sekaisin. Tuollainen ruokavalio toimii edelleen, soijaa ei tarvita mihinkään!
Soija vs. hamppu.
Ja muistakaa rakkaat lapset, että hampusta saa kaikki ihmiselle tarpeelliset aminohapot! Aamupuuroon heittää ruokalusikallisen hampunsiemeniä ja tskedee, terveelisyys on taattua. Ja maistuu myös ihan paljaaltaan, paahdettuna tai sitten ihan "raakana". Proteiiniakin siinä on 30%.
http://www.superfoodit.com/hamppu.html tuolta lisäinfoa.
Kirjoita uusi kommentti