Etusivu » Teemat » Keittiö » Tahnat ja kastikkeet


Pihahummus

17.5.2010

Kesä tuli! Poimi puskista ah niin raikkaat mausteet hummukseen.

Marjapuskat matalaksi. Hummus on aina yhtä ihanaa.

Kuva: Saara Törmä
  • 1 dl pieniä mustaherukan lehtiä (tiiviihkö mitta)
  • 1 dl ruohosipulia
  • 1 prk (n. 400/250 g) kikherneitä
  • 70 g saksanpähkinöitä paahdettuna
  • ¾ dl rypsiöljyä
  • ¾ dl vettä
  • ½ dl luomusitruunan mehua
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 tl suolaa
  • ¼ tl mustapippuria
  1. Huuhtele mustaherukan lehdet ja ruohosipulit. Huuhtele myös kikherneet ja valuta lävikössä.
  2. Mittaa kaikki aineet kulhoon tai monitoimikoneen sekoitusastiaan. Tasoita seos sauvasekoittajalla tai monitoimikoneella.

Kirjoita uusi kommentti

  • Kirjoita asiallisesti, omalla nimellä ja noudata hyviä tapoja. Pysy aiheessa, ja jos linkkaat muualle, kerro mitä linkki sisältää. Keskustelussa ei saa esittää haastateltaviin, toisiin keskustelijoihin, kolumnisteihin, toimittajiin tai muihin henkilöihin kohdistuvia loukkaavia tai asiattomia kommentteja eikä kansanryhmiä koskevia halventavia yleistyksiä tai rasistisia kommentteja. Toimitus pidättää oikeuden valita julkaistavat kommentit. Omalla nimellä jätetyt kommentit julkaistaan pääsääntöisesti, nimimerkillä jätetyt vain poikkeustapauksissa.
Tämän kentän sisältöä ei näytetä julkisesti.
  • Sallitut HTML-tagit: <a> <em> <i> <strong> <b> <cite> <code> <ul> <ol> <li>
  • Www-osoitteet ja email-osoitteet muutetaan automaattisesti linkeiksi.
  • Rivit ja kappaleet päätetään automaattisesti.

Lisätietoa muotoiluasetuksista

Saara Törmä
Teksti: Saara Törmä

Keskustelut

Vihreä Lanka Oy. Päätoimittaja Juha Honkonen. Yhteystiedot: Fredrikinkatu 33 A, 2. kerros, 00120 Helsinki, puh. (09) 5860 4123, toimitus[ät]vihrealanka.fi.