Punajuurilantit
Jos appiukon kasvimaalla rehottaa jälleen punajuuria, paista kasa maailman yksinkertaisimpia mutta sitäkin herkullisempia punajuurilantteja.
Helppoa kuin mikä. Punajuuri on mahtavan makuista ilman sen kummemmia kommervenkkejä.
Kuva: Saara Törmä- punajuuria
- ruisjauhoja
- voita tai margariinia paistamiseen
- suolaa ja mustapippuria
- Harjaa punajuuret puhtaiksi. Noin 150 g punajuurta/syöjä on sopiva määrä.
- Keitä punajuuret kuorineen kypsiksi, tarkista kypsyys tikulla.
- Kuori punajuuret ja leikkaa ne noin 1 cm paksuiksi viipaleiksi.
- Kääntele punajuuriviipaleet ruisjauhoissa.
- Paista viipaleet paistinpannulla runsaassa voissa molemmin puolin, kunnes pinta on kauniin värinen.
- Ripottele punajuurille suolaa ja mustapippuria ja nauti ne saman tien sellaisenaan esim. ruisleivän päällä. Seuraksi sopii vaikkapa fetajuusto.
- Naisilla on jo oikeus (joka ei toteudu) (9.2.2012)
- Luomuperuna? Ei missään tapauksessa! (8.2.2012)
- Ympäristövaikutuksista (8.2.2012)
- Sopivat rajat pedoille (7.2.2012)
- Miksi maksaa päästömaksuja? (6.2.2012)
- Lipsumista loppusuoralla (5.2.2012)
- Papit ja kirkonhenkilöt Haaviston takana??!! (2.2.2012)
- Kertakäyttö vai peruskorjaus? (2.2.2012)
- Mamujen työttömyysaste on yli (1.2.2012)
- Ontuva selitys (1.2.2012)
- Myöhästyminen on ikävää. (1.2.2012)
- Huomio (31.1.2012)
- komia lista (31.1.2012)
- Paavo Lipposen kirje Pekka Haavistolle (31.1.2012)
- ehdokkaitten käytännön kielitaito (30.1.2012)
- Laittakaa ihmiset viestiä (28.1.2012)
- Kenelle valta kuuluu? (27.1.2012)
- Ennen oli moni asia ihan hyvin (27.1.2012)
- Eläinaktivistit ovat aikamme samuraita (6.2.2012)(6 kommenttia)
- Turkki vai somiste (27.1.2012)(13 kommenttia)
- Piirun verran positiivista populismia (27.1.2012)
- (1 kommentti)
- Ilmastonmuutos – ideologiaa vai tiedettä (28.11.2011)(20 kommenttia)
- Vihreä argumentti globalisaatiota vastaan (20.11.2011)(8 kommenttia)
- Miksi ei yksityisautoilua vastusteta (17.11.2011)(49 kommenttia)
- Kriittinen kirja Linkolan ajattelusta (21.9.2011)(70 kommenttia)
- Onko vihreän oltava kasvissyöjä? (6.9.2011)(109 kommenttia)
- Pelletti- ja puulämmitys (31.8.2011)(9 kommenttia)
- Persuista ja populismista (18.8.2011)(38 kommenttia)
- Vasemmisto ei halua antaa rahaa köyhille (11.8.2011)(17 kommenttia)
Vihreä Lanka Oy. Päätoimittaja Juha Honkonen. Yhteystiedot: Fredrikinkatu 33 A, 2. kerros, 00120 Helsinki, puh. (09) 5860 4123, toimitus[ät]vihrealanka.fi.
Hienoa että ruokareseptit
Hienoa että ruokareseptit päivittyvät taas! Tulin etsimään viimevuotisia blinikestien reseptejä - olutblinit ja punajuuripesto ovat tulleet jäädäkseen syksyiseen repertuaariimme :) Lanttejakin voisi kokeilla!
punajuuren monipuolisuus
Kotoinen punajuuremme tai paremminkin siitä keitetty jäähdytetty liemi sopii monen sukeltajasorsan marinadiksi.Jopa vierasperäinen merimetsomme mureutuu suussa sulavaksi siinä pari päivää uituaan.
Kirjoita uusi kommentti