Ruokalinjaukset á la vihreät

21.10.2010

  • Kasvisten, marjojen, hedelmien ja luomutuotteiden arvonlisävero yhdeksään prosenttiin nykyisestä kolmestatoista prosentista.
  • Pakkausmerkintöjä pitää kehittää ja yksinkertaistaa niin, että kuluttajat saavat enemmän informaatiota tuotteista. Myös lihan ja kalan sertifiointijärjestelmiä kehitettävä.
  • Lisää kasvisruokailua kouluihin ja kuntien työpaikoille.
  • Luomuruuan osuus ruokahankinnoista 25 prosenttiin vuoteen 2020 mennessä.
  • Lisää tukea luomutuotannon tutkimukselle ja kehittämiselle.
  • On taattava, ettei muuntogeeninen ruokatuotanto uhkaa luomutuotantoa.
  • Lähiruuan suosiminen hankintakriteerien avulla, esimerkiksi tuoreus ja toimitusajat nykyistä tärkeämmiksi kriteereiksi.
  • Pientuotannon valvonta kevyemmäksi.
  • Näitä pitäisi syödä enemmän: kasviksia, hedelmiä, marjoja, täysjyväviljatuotteita, luomu-, lähi-, reilun kaupan ja muita eettisiä tuotteita.
  • Näitä pitäisi syödä vähemmän: lihaa, vähäkuituisia viljatuotteita, sokeria, suolaa ja tarpeettomia lisäaineita.

à la

Korppi | 24.10.2010 22:18

Kun käyttää hienoja termejä, kannattaa varmistaa, että tekee sen oikein. Se on "à la" ei "á la". Jos panee "á la" googleen, huomaa, että sitä jostain syystä käyttävät vain suomalaiset.

Jokainen leikkiköön eettistä omilla rahoillaan. Koululapsia ei tule asettaa koekaniineiksi. Kouluruokaan on muutenkin niin vähän rahaa, ettei sitä tule tuhlata erilaisiin kokeiluihin. Kasvisruokaa on kouluissa jo joka päivä, joten miten sitä voisi olla enemmän?

Kommentit

Keskustelut

Vihreä Lanka Oy. Päätoimittaja Juha Honkonen. Yhteystiedot: Fredrikinkatu 33 A, 2. kerros, 00120 Helsinki, puh. (09) 5860 4123, toimitus[ät]vihrealanka.fi.