Vihreän Langan logoVihreän Langan logo

Tämän sivuston päivittäminen on lopetettu 20.12.2019


19.6.2018

Hellää ja huoneenlämpöistä. Niin syntyy maukas salaatti. Raaka-aineissa kannattaa luovuuden antaa kukkia.

18.1.2018

Tuontihedelmän syntisyys on pienimmillään alkuvuodesta, kun kotimainen tarjonta on lähinnä juuresta ja pakastetta. Veriappelsiini on alkuvuoden hedelmävalikoiman tähti.

18.2.2011

Varamummon suosima punajuuren ja appelsiinin yhdistelmä on yksinkertainen ja tehokas. Talven väsyttämä keho saa väriä ja vitamiineja.

4.1.2011

Loppiaisena syödään tietenkin salaattia, johon on piilotettu viimeiset rusinat ja onnea tuovat mantelit.

16.12.2010

25.11.2010

Currylla maustettu sienisalaatti sopii pikkujoulujuhliin kuin sienisalaatti hapankorpulle.

14.6.2010

Jos ei sada, grillaa paprikat ja istahda ruohikolle syömään.

20.4.2010

Avaa ulkoruokintakausi. Tee kulhollinen pastasalaattia ja grillaa seuraksi muutama soijanakki.

18.1.2010

Jos tarvitset evästä, tee rasiallinen simppeliä ohra-punajuurisalaattia. Jos jaksat, leivo seuraksi tuoretta leipää.

11.12.2009

Kyllä sienisalaattia pitää olla, mikä joulu tämä muuten on? Haluan samanlaista kuin mummi teki. Mistä minä tiedän, miten se sen teki!

11.12.2009

Anopin rosollissa ei taatusti ollut perunaa tai porkkanaa. Sehän oli punajuuren väristä koko salaatti. Eikä kastike ollut erikseen. Vai oliko? Miksette ole kirjoittaneet sitäkään ohjetta muistiin?

16.11.2009

Sopivasti kipakat, helppotekoiset wasabiperunat antavat valoa pimeyteen.

13.11.2009

12.10.2009

Suolassa kylpeneet sienet saavat joukkoonsa öljykastiketta, yrttejä sekä makeita aprikooseja.

14.7.2009

Ystäväpariskunnan häissä tarjottiin mahtavaa, mukavan kipakkaa perunasalaattia, jota oli pakko tehdä lisää.

27.6.2009

Coleslaw on mainio kesäsalaatti, sillä kaali ei nuupahda, vaikka se joutuisi matkustamaan mökille kuumassa kulkuvälineessä.

22.6.2009

Mummon kesäsalaatti sopii lomapäivään kuin nakutettu.

24.4.2009

Vappuaaton perinteinen perunasalaatti on muuntunut uuniperunan muotoon. Suolaisella soosilla höystetyt perunat ovat herkullisia niin kuumana kuin kylmänä.

11.12.2008

Helppotekoinen salaatti saa makunsa viikunoista, sitruunasta ja yrteistä.

30.10.2008

Tee parvekkeelle unohtuneista omenoista waldorfin salaattia. Pidä bileet ja kutsu paikalle myös vegaaniystävä.

3.10.2008

Suppilovahverosaalis sopii myös kansainvälisiin keitoksiin. Vietnamilaisvaikutteisen salaatin voi valmistaa jo edellisenä päivänä.

1.8.2008

Grillikausi jatkuu, vaikka kesäloma olisi ohi. Heitä kotimaiset paprikat grilliin ja tee italialaistyyppistä salaattia.

9.6.2008

Ohralla höystetty kesäsalaatti on ottanut vaikutteensa Lähi-Idästä. Kuivatulla mintulla ja tuoreilla yrteillä maustettu taboulleh-salaatti on leivän kanssa kelpo lounas.

1.4.2008

Tämä punajuurisalaatti ei ole tavallinen einessalaatti, vaan hienostunut kokonaisuus, joka sopii pääruoaksi. </p>

1.4.2008

Tässä salsassa omenat ja porkkanat matkustavat Meksikoon ja rakastuvat chiliin.

1.4.2008

Kaali on halpaa ympäri vuoden. Kermaisen kaalisalaatin voi valmistaa jo edellisenä päivänä.

1.4.2008

Mene metsään ja hae saalis. Tarvittaessa sienisalaatti syntyy myös kaupan suolasienistä.

1.4.2008

Jos haluat viettää laatuaikaa, tee seesamsalaattia. Jos on erityistä syytä juhlaan, salaatin pinnalle voi ripotella juustolastuja, esimerkiksi parmesaania.

1.4.2008

Peruna on maailman mahtavin asia – ja perunasalaatti sitäkin mahtavampaa!


Viite