Pasta ja tomaattisoosi on perusruokaa parhaimmillaan. Samaa aihetta voi varioida loputtomasti. Kokeile esimerkiksi tomaattikastiketta, taivaallista sienikastiketta tai tämänkertaista tomaatti-soijakastiketta, joka kestää hyvin myös pakastamista.

Kuumana päivänä kannattaa kokata rivakasti. Viileä kastike ja kuuma pasta valmistuvat vaikka työpaikan kyökissä.

En voi sanoa muuta kuin, että tee mitä tykkäät. Ihan sama. Syödään vaikka jotain sushia. Hyvää joulua vaan sullekin.

Guacamole eli avokadodippi on tacon pehmeä sydän.

Pudina chutni eli minttuchutney piristää currya tai naanleipää.

Ystävä vaati leivällensä kyytipoikaa. Kaapista löytyi talvisen linssikeiton aineksia, jotka muuntuivat myös mainioksi tahnaksi.

Pinaattipeston valmistaminen on suositeltavaa silloin, kun laiskottaa. Tahna sopii myös pizzapohjalle tomaattikastikkeen sijasta.

Tomaattikastike on kuin kotonaan paitsi pastan seassa, myös pizzapohjalla.

Mintturaita on intialaista jogurttikastiketta. Nauti sitä curryruokien seurana.

Tomaattisalsa lievittää kaukokaipuuta. Nauti salsan seurana maissilastuja tai paista spelttitortilloita.

Mukavuudenhalu ei muuta maailmaa. Taateli-oliivitahnalla pröystäily on yhtä vihreää kuin yksityisautoilu Helsingin keskustassa. Ongelma yritetään piilottaa hakemalla tahnan seuraksi vuohenjuustoa lähimmästä pienjuustolasta. Ekoteko, heko heko.

Viherpiipertäminen on ajanhaaskausta! Planeettamme Tellus selviää saasteista ja ilmastonmuutoksen aiheuttamista katastrofeista. Maapallolla on vaarassa vain elämä.”