Vihreän Langan logoVihreän Langan logo

Unettoman keksit

Saara Törmä
Unettoman keksit.

Energiaa ja pitkää ikää. Kaura, rypsiöljy ja saksanpähkinä pitävät kolesterolin kurissa. Suklaa on muuten vain terveellistä.

8.2.2010 14.23
Saara Törmä

Kun yöunet jäävät vähäisiksi, leivo energiaa tuovia keksejä. Muhkeat keksit ovat paitsi herkullisia, myös lähestulkoon terveellisiä.

  • 3 ½ dl vehnäjauhoja
  • 3 ½ dl kaurahiutale-kauralesesekoitusta tai kaurahiutaleita
  • 2 dl hedelmäsokeria
  • 1 ½ dl saksanpähkinöitä rouhittuna
  • 100 g tummaa suklaata (70%) paloiteltuna
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 1 tl kanelia
  • ½ tl suolaa
  • 2 dl rypsiöljyä
  • ½ dl kasvis- tai luomumaitoa
  1. Mittaa kulhoon kaikki aineet lukuunottamatta öljyä ja maitoa. Sekoita.
  2. Kaada joukkoon öljy ja maito ja sekoita taikina tasaiseksi.
  3. Puristele taikinasta pingispallon kokoisia palloja.
  4. Nosta pallot uunipellille leivipaperin päälle ja litistä pallot kekseiksi, joiden paksuus on 1 ½ cm.
  5. Painele halutessasi keksien pintaan ylimääräisiä suklaapaloja.
  6. Paista keksejä 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia, tai kunnes keksit ovat saanet väriä. Älä ylikypsennä, jotta keksit jäävät aavistuksen pehmeiksi.
  7. Ota keksit uunista ja anna niiden jäähtyä lämpimällä pellillä. Keksit jatkavat kypsymistään vielä tässä vaiheessa.

Ylimääräiset keksit säilyvät parhaiten rasiassa, jääkaapissa. Voit halutessasi lämmittää keksit pikaisesti tarjolle mikroaaltouunissa, kymmenen sekunnin lämmitys riittää. Kokeile lisätä keksitaikinan joukkoon 1 dl kuivattuja karpaloita.



Vihreä Lanka 12/2015

Lue

Vihreä Lanka

12/2015

Sisällysluettelo
Anna palautetta

Näköislehti:
lehtiluukku.fi


YhteystiedotTilaa Lanka Tilaajapalvelu Mediatiedot


Blogit-teksti
Ozan Yanar

"On käsittämätöntä, että jopa täällä syntyneitä tai kasvaneita ihmisiä saatetaan pitää ulkopuolisina. Sellaista taakkaa on raskasta kantaa."

Jukka Nikulainen

"Vähän vahingoittuneille kalusteille ei tahdo löytyä hyötykäyttöä aikana, jolloin jopa kierrätyskeskusten tiukoilla kriteereillä valittua tavaraa halveksitaan."

Kati Pietarinen

Parhaat lapsuuden kesämuistoni liittyvät sadepäiviin, jolloin ei pitänyt tehdä mitään. Minua energisemmille suosittelen näyttelyitä, pride-viikkon sisätilamenoja ja saunomista.


Twitter

Graafisia maailmanselityksiä -teksti
Homomiesten onnellisuus ja BKT (Lasse Leipola/Iiro Törmä)


Kuva: Pekka Sauri

Arviot
Terroristien pesä

”Kirja valottaa tätä vähän kirjoitettua osaa Suomen historiasta, jota kirjoittaja kutsuu näkymättömän sodan ajaksi.”

Miten muutuin nunnaksi / Syntymäpäivä

”Teos on outo paketti: kaksi tekstiä kuuluvat aivan erilaisiin lukuhetkiin.”

Down to the Sea in Ships

”Tarinat pitävät kirjan mielenkiintoisena, vaikkei matkoilla tapahdukaan mitään kovin erikoista.”