Vihreän Langan logoVihreän Langan logo

Vuoden elintarvike 2017 –ehdokkaat
Yleisön suosikki. Nyhtökaura voitti äänestyksessä muun muassa makkarat, ruissipisit ja juomasekoituksen.

Yleisön suosikki. Nyhtökaura voitti äänestyksessä muun muassa makkarat, ruissipisit ja juomasekoituksen.

Nyhtökaurasta vuoden elintarvike: ”Innovaatio maistuvassa muodossa”

16.5.2017 11.46
Lasse Leipola

Nyhtökaura on valittu vuoden 2017 elintarvikkeeksi. Voittaja valittiin yleisöäänestyksellä asiantuntijaraadin esivalitsemien tuotteiden joukosta.

”Ohittamaton suomalainen ruokainnovaatio kuluttajalle maistuvassa muodossa. Taustalla teknologinen innovaatio ja pitkälle katsova visio uusista ja helppokäyttöisistä proteiinilähteistä. Nyhtökaura loi uuden tuoteryhmän ja madalsi myös kynnystä kokeilla uudenlaisia raaka-aineita ruuanlaitossa. Erityistä on myös, että tuote on suunniteltu alusta pitäen kansainvälisille markkinoille”, raati kuvasi nyhtökauraa.

Nyhtökauraa valmistavan Gold&Green yhtiön teknologiajohtaja Reetta Kivelä on ilahtunut palkinnosta:

”Se, että suomalaiset ovat ottaneet Nyhtökauran heti niin hyvin vastaan, on auttanut meitä juoksemaan kovempaa. Tuotekehityksen ohella töitä on tehty tuotantomäärien kasvattamiseksi ja nyt Nyhtökauraa on vihdoin saatavilla laajasti koko Suomesta. Seuraavaksi aiomme laajentaa toimintaa Ruotsiin.”



Haluatko lukea lisää Lankaa? Tilaa paperilehti täältä.


Vihreä Lanka 5/2017

Lue

Vihreä Lanka

5/17


Sisällysluettelo
Anna palautetta


Twitter

Graafisia maailmanselityksiä -teksti
Tuotantoeläimen lyhyt elämä (Sammeli Heikkinen & Iiro Törmä)

Kuva: Pekka Sauri