Kuppi kahvia kuluttaa yli 100 litraa vettä

Ruuan haaskaaminen tuhlaa myös vettä. Tukholman vesi-instituutin Siwin professori Jan Lundqvistin mukaan esimerkiksi Yhdysvalloissa heitetään vuosittain pois jopa kolmannes ruokatuotteista, kertoo uutistoimisto IPS.

”Se on sama kuin jättäisi hanan valumaan ja laskisi 40 biljoonaa litraa vettä viemäriin”, Lundqvist sanoi kansainvälisessä vesikonferenssissa Tukholmassa eilen torstaina.

Maailman luonnonsäätiö WWF julkaisi tällä viikolla Britanniassa raportin, jonka mukaan britit käyttävät keskimäärin 4 645 litraa vettä päivässä.

WWF:n laskemissa on huomioitu niin sanottu virtuaalinen vesi, joka kuluu esimerkiksi ulkomailta tuotavien tavaroiden tuotannossa.

Raportin mukaan brittien kuluttamasta vedestä yli 60 prosenttia käytetään maan rajojen ulkopuolella. Esimerkiksi Pakistanissa tai Uzbekistanissa kasvatetusta puuvillasta tehty paita kuluttaa vettä jopa
2 700 litraa.

Kahvin juominen kuluttaa puolestaan yli yhdeksän kertaa enemmän vettä kuin teen juominen.

Ravinnon kuluttamia vesimääriä:

• Marokkolainen tomaatti: 13 litraa
• Kuppi teetä (2,5 dl.): 30 litraa
• Viipale leipää: 40 litraa
• Lasi viiniä (1,25 dl.): 120 litraa
• Kuppi kahvia (1,25 dl.): 140 litraa
• Kananmuna: 200 litraa
• Kilo maissia: 900 litraa
• Kilo vehnää: 1 300 litraa
• Kilo sokeria: 1 500 litraa
• Hampurilainen: 2 400 litraa
• Kilo riisiä: 3 400 litraa
• Kilo kananlihaa: 3 900 litraa
• Kilo porsaanlihaa: 4 800 litraa
• Kilo juustoa: 5 000 litraa
• Kilo lampaanlihaa: 6 100 litraa
• Kilo naudanlihaa: 15 500 litraa

Lähteet: Guardian ja IPS.