Puolita päästöt luopumalla lihasta
Kasvissyöjien hiilijalanjälki on puolet pienempi kuin lihansyöjillä. Tuoreen saksalaistutkimuksen mukaan keskiverto lihansyöjän vuosittain aiheuttamat päästöt vastaavat 4 800 kilometrin ajamista keskikokoisella henkilöautolla, kertoo uutistoimisto AFP.
Päästöjä tarjolla. Kasvikset eivät juurikaan vaikuta tämän annoksen päästötaseeseen.
Kuva: SXCJättämällä lihatuotteet pois luku putoaa 2 400 kilometriin. Vegaaneilla, jotka eivät syö lihaa eivätkä maitotuotteita, päästöt vastaavat 630 kilometrin ajomatkaa.
Jos vegaani syö pelkkää luomua, päästään 280 kilometriä vastaaviin päästöihin.
Saksalaisessa IÖW-instituutissa tehdyssä tutkimuksessa todetaan, että maito ja nauta ovat pahimpia päästöjen aiheuttajia. Naudanliha aiheuttaa lähes kolme kertaa enemmän päästöjä kuin porsaanliha.
Lisää aiheesta:
- Kuppi kahvia kuluttaa yli 100 litraa vettä (22.8.2008)
- Perverssi rikkaiden temppu (03:23)
- Entä "sertifioitu" luomuviljely? (6.9.2010)
- Jätteiden kierrätyksen ydin (6.9.2010)
- Loka lentää (6.9.2010)
- punajuuren monipuolisuus (6.9.2010)
- Ei enää tukia (6.9.2010)
- Paholaisen asianajaja? (4.9.2010)
- Mielenkiintoisempaa on se (3.9.2010)
- "Wasabi" (3.9.2010)
- Mitä on GM tai gm? (3.9.2010)
- Soinilaisten ja hassilaisten yhteisrintama? (3.9.2010)
- Näin Suomea natoutetaan (3.9.2010)
- Mukaan vaan (3.9.2010)
- Lohjalaiset (3.9.2010)
- Olen kanssasi samaa mieltä (2.9.2010)
- Asennevammako? (2.9.2010)
- Luokkayhteiskuntako syynä? (2.9.2010)
- ITÄSALMI ON ITÄSALMI (11:22)(34 kommenttia)
- (29 kommenttia)
- jätevero ja kierrätys (6.9.2010)(1 kommentti)
- (2 kommenttia)
- Kuluttaja kääntää selkänsä GM:lle (3.9.2010)(4 kommenttia)
- Vihreät & pakkoruotsi (31.8.2010)(62 kommenttia)
- Ydinvoimasta (27.8.2010)(1 kommentti)
- Pakkoruotsi (12.8.2010)(78 kommenttia)
- Vihreiden lähdettävä hallituksesta! (9.8.2010)(32 kommenttia)
- Reilu kauppa (9.8.2010)(8 kommenttia)
- Aurinkolämmitys kerrostalossa (4.8.2010)(4 kommenttia)
- Miten kasvissyöjäksi käytännössä? (3.8.2010)(73 kommenttia)
- Vinkkejä kierrätyssotaan kerrostaloissa? (28.7.2010)(10 kommenttia)
Vihreä Lanka Oy. Vs. päätoimittaja Jukka Vahti. Yhteystiedot: Fredrikinkatu 33 A, 3. kerros, 00120 Helsinki, puh. (09) 5860 4123, toimitus[ät]vihrealanka.fi.
Miksi aina?
Miksi aina pitää vaatia luopumaan lihasta? Miksi aina pitää leimata lihansyöjät ilmastoterroristeiksi?
Vähentämällä lihansyöntiä ja maitotuotteiden käyttöä vaikkapa kolmannekseen ja suosimalla kaikissa ruokahankinnoissa luomua voi pienentää jalanjälkeään huomattavasti luopumatta ihmiselle luonnollisesta ruokavaliosta.
Eikä lihansyöntiä tarvitse välttämättä edes vähentää, jos on valmis vaihtamaan naudan possuun ja kanaan. Ja suosii kotimaisia raaka-aineita ulkomaisten einesten sijaan.
Lihansyönnin vähentäminen...
...olisi jo hyvä ratkaisu monelle joka aterialle lihaa jyystävälle. Liha on niin hyvää, että sille voi antaa arvoa syömällä sitä vaikka vain viikonloppuisin hitaasti naatiskellen.
Tutkimusta lukematta väittäisin, että possun ja broiskun osalta ei olla täysin huomioitu rehutuotannon ilmastovaikutuksia. Soijapeltojen tieltä kaatuu sademetsää vinhaa vauhtia.
Niin ja ne yksittäisen tuotteen suurimmat ilmastorasitteet löytyvät kuluttajan kauppamatkalta ja ruuanvalmistuksesta. Lähikaupat ja mikro ovat pop!
Niitä sademetsiä
Niitä sademetsiä ymmärtääkseni ei tarvitse kaataa soijan takia, jotkut on vaan mennyt luvatta niitä kaatamaan. Eli ostetaan vaan niiden valmistajien soijaa jotka ei kaada sademetsiä. Vaikka no, ota nyt selvää siitäkin kuka niitä tarkalleen kaataa :/
Laskelman lähtöoletukset eivät vaikuta realistisilta
Päin vastoin kuin artikkelin perusteella vaikuttaisi, otsikossa mainittu väite ei perustu artikkelissa mainitun tutkimusinstituutin julkaisuun, vaan kyseessä on saksalaisen Foodwatch-järjestön laatima laskelma (ks. http://www.foodwatch.de/foodwatch/content/e10/e17197/e17201/e17219/foodw...).
Kyseinen laskelma ei perustu laktovegetaarien todelliseen ravinnonkulutukseen, vaan "syömättä jätetty" liha on korvattu laskelmassa kokonaisuudessaan vehnällä(!), jolla on lihaa huomattavasti pienempi ominaispäästö.
On kuitenkin mahdollista, jopa todennäköistä, että kasvissyöjät syövät lihansyöjiä enemmän esimerkiksi tuorevihanneksia. Näillä on puolestaan usein yhtä suuri tai jopa huomattavasti suurempi kasvihuonekaasujen ominaispäästö kuin lihalla. Jopa sipulin ominaispäästökerroin on maitotuotteiden tasoa. Lisätietoja aiheesta osoitteessa http://blogs.helsinki.fi/mryoma/kulutuksen-ilmastokuorma/
Kirjoita uusi kommentti