Tuleeko tipattomasta tammikuusta myös lihaton?

+++ Yhden suomalaisen vuosittain syömä lihamäärä vastaa päästöiltään keskimäärin 3 000 kilometrin ajamista autolla. +++

Rajoitetaan ennemmin ihmislihan tuotantoa niin voimme hyvällä omallatunnolla syödä lihaa. Nyt taas vouhkataan kausaalien kanssa kun perimmäinen syy on meidän ihmisten liian suuri määrä.

Ilmastonlämpeneminen ja hiilijalanjäljet ovat niiiiiiin 2000 lukulaista. Puputtakaa rehuja, niin minä pistän kinkkua poskeen teidänkin edestä.

Taas pitäisi potea huonoa omatuntoa. Vaan en enää jaksa. En todellakaan vietä lihatonta tammikuuta, ihan järjetön ajoituskin jo. Kesällä sentään olisi enemmän kotimaisia kasvisvaihtoehtoja saatavilla, nyt on metri lunta ja kotimaisten kasvislaarien sisältö rajoittuu joihinkin juureksiin ja kasvihuonekamaan (kotimaiset talvitomaatit ne vasta ovatkin hiilijalkaystävällisiä). Siis minulle tuplalihalla kiitos!

Nyt vaan kaikki odottamaan että ilmasto lämpenee niin paljon että salaatin kasvatus onnistuu ympäri vuoden ilman energian käyttöä. Jos joku kuolee odotuksen aikana nälkään ja kylmyyteen niin oma on vika, mutta eipä jää hiilijälkiä.

Aika valheellinen on tämäkin kampanja. Viitaan vaan WWF:n teettämään tutkimukseen, jossa kasvissyönti todetiin mahdollisesti kuluttavan ympäristöä enemmän kuin lihnasyönti. Tutkimus vain "jostain syystä" vaiettiin hiljaiseksi. Ilmeisesti tutkimustulos oli "väärä"?

"But a study by Cranfield University, commissioned by WWF, the environmental group, found a substantial number of meat substitutes – such as soy, chickpeas and lentils – were more harmful to the environment because they were imported into Britain from overseas."

Ja Suomihan on vielä kauempana tropiikista kuin Britannia.

Nimimerkille Ihmettelen: Hyshys, ei tuommoisista saa puhua, rupeaa joku pian ajattelemaan ihan itse, kasvissyönti täytyy olla hyvä asia vaikka pavut tuotaisiin etelänavalta. Tämä ei tosiaankaan näytä olevan mikään tärkeä asia silloin kun ideologia on oikea, tärkeintä on hyvä mieli ja varmistettu taivaspaikka. Muista myös että kuolleen eläimen syönti on epäeettistä.

Kaikkien ongelmien ratkaisu on hyvin yksinkertainen, mutta itsekkyydessään ihmiset eivät suostu sitä toteuttamaan.

Ihmiskunnan tulee kadota maapallolta.

Kuten todettu, jos haluataan suojella luontoa, pitää vähentää ihmisten määrää.

Erityisesti pitäisi vähentää ihmisten määrää arktisilla alueilla kuten Suomessa. Tästä seuraa looginen johtopäätös: maahanmuutto etelästä pohjoiseen Suomeen on luonnolle haitallista. Maahanmuutto kasvattaa Suomen hiilijalanjälkeä ja toisaalta lisää syntyvyyttä etelässä.

Tuo mainittu Cranfieldin yliopiston tutkimus on mielenkiintoinen. Toisin kuin tässä aiemmin mainittiin, tutkimusta ei ole jätetty huomiotta tiedotusvälineissä, vaan siitä on uutisoitu esim. "The Timesissa", "The Telegraphissa" ja "The Daily Mailissa" (ainakin nettipainoksessa).

Kyseinen tutkimus tuo kyllä tietyssä määrin lisänäkökulmaa erilaisten ruokavalioiden ympäristövaikutuksista käytävään keskusteluun. Esimerkiksi "Ilmankos"-projektin lihaton tammikuu perustunee siihen oletukseen, että kasviruokavalio kuormittaa ympäristöä vähemmän kuin lihaa sisältävä ruokavalio. Kasvisruokavalio voi kuitenkin kuirmittaa ympäristöä, jos kasvissyöjä suoraan korvaa lihan pitkälle jalostetuilla ja käsitellyillä kasvistuotteilla tai tuotteilla, jotka kuljetetaan myyntipaikkaan pitkien matkojen päästä.

JOS suomalainen kasvisruokavaliota noudattava henkilö EI taas kuluta soijatuotteitta tai esimerkiksi linssejä, jotka tuodaan ulkomailta, vaan täyttää proteiinintarpeensa muilla tavoin, kasvisruokavalio todella on sekasyöntiä ympäristöystävällisempi vaihtoehto.

Hyviä, kotimaisina saatavia proteiininlähteitä ovat esimerkiksi herneet, täysjyvävilja ja pellavansiemenet. Proteiineja saa kasvikunnastakin riittävästi, kunhan syö kasviksia monipuolisesti. Esimerkiksi pelkkää täysjyväviljaa syömällä ei saa proteiinia tarpeeksi, mutta erilaisia kasviksia viljatuotteisiin yhdistelemällä tämä onnistuu.

Olen kasvissyöjä, mutten voi sanoa korvanneeni lihan soijalla ja linsseillä. Syön tofua ja muita soijatuotteita todella harvoin, paljon harvemmin kuin aikoinani söin lihaa. Soijaa vältän sen vuoksi, että se ei ole kotimaista ja se on melkoisen kallista.

En tiedä, miten paljon tämä tässä ihmisen soijansyönnin ja lihansyönnin vertailussa vaikuttaa, mutta suomalainen lihakarjakin (etenkin sika- ja siipikarja) syövät osittain soijapitoista rehua, ja kyllä se eläintenkin soija ulkomailta tänne tuodaan.

Syyllistämisestä en itsekään pidä. Minua ei häiritse, vaikka muut lihaa söisivät. Onneksi muitakaan ei useinmiten häiritse se, että minä syön kasviksia.