Vihreän Langan logoVihreän Langan logo

Tämän sivuston päivittäminen on lopetettu 20.12.2019

Kotimaiset Kasvikset ry/Sanna Peurakoski

Peruna
Potuttaako? Peruna on hyväksi sekä terveydelle että ympäristölle. Kotimaiset Kasvikset ry/Sanna Peurakoski

Potuttaako? Peruna on hyväksi sekä terveydelle että ympäristölle.

Perunasta ratkaisu ruokakriisiin

3.2.2009 9.16

Noora Jussila

Peruna voisi olla ekotehokas ratkaisu ruokakriisiin, kerrotaan Kotimaiset Kasvikset ry:stä. Perunanviljely kuormittaa luontoa huomattavasti riisinviljelyä vähemmän ja kuljetusmatkatkin ovat lyhyemmät.

Yhdistyksen mukaan kiinnostus perunaa kohtaan on kasvussa. Peruna on huokea, ympäristöystävällinen ja hyväksi terveydelle. Kotimaiset perunat ovat halpa ja hyvä vaihtoehto tuontiriisille.

Perunan suosio kasvaa Aasiassa, Etelä-Amerikassa ja Afrikassa. Esimerkiksi Kiinassa perunaa tuotetaan jo enemmän kuin Euroopassa.

Päivässä suositellaan syötäväksi 2-5 perunaa. Perunassa on vähemmän kaloreita kuin riisissä ja makaronissa ja siitä saa vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua.

Ensi viikolla vietetään Perunaviikkoa, joka avaa Kotimaiset Kasvikset ry:n, Maa- ja kotitalousnaisten ja Maa- ja metsätaloustuottajain keskusliiton tämän vuoden yhteistyökampanjan Pottuillaan reilusti.


Lisää aiheesta:



Viite