Vihreän Langan logoVihreän Langan logo

Mintturaita

1.4.2008 10.41

Saara Törmä

Mintturaita on intialaista jogurttikastiketta. Nauti sitä curryruokien seurana.

  • 10 cm kurkkua
  • 1/2 tl kuivattua minttua
  • 1/2 tl suolaa
  • 2 dl maustamatonta jogurttia tai tofukermaviiliä
  1. Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi ja puristele siitä ylimääräinen vesi pois.
  2. Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna kastikkeen maustua hetki kylmässä.


Lisää aiheesta:


Haluatko lukea lisää Lankaa? Tilaa nyt uusi viikoittainen uutiskirje täältä.

Vihreä Lanka 3/2019

Lue

Vihreä Lanka

3/19


Sisällysluettelo
Anna palautetta


Twitter

Graafisia maailmanselityksiä -teksti
Hiilen monta hintaa (Lasse Leipola / Iiro Törmä)

Kuva: Pekka Sauri