Vihreän Langan logoVihreän Langan logo

Suomi, suojakaasun kehitysmaa

Suojattua salaattia.

15.9.2006 0.00

Laura Kosonen

Empiirinen kokemus osoittaa, että jäävuorisalaatin (2,50 €/kg) pilkkomiseen kuluu noin 27 sekuntia. Tieteellinen koe paljastaa, että valmiiksi pilkottua salaattia (13,11 €/kg) sisältävän muovipakkauksen avaamiseen kuluu 87 sekuntia, bonuksena kiroilu ja saksien etsiminen.

Valmiiksi leikattu salaatti on täsmätuote maailman hektisten metropolien menestyjille. Dole Fresh Cuts Ruotsin johtaja Johan Linden on varma, että kohta jopa viidennes vihanneksista myydään valmiiksi pilkottuina. ”Ruotsissa suurimmat kuluttajaryhmät ovat kotoa muuttaneet nuoret ja lapsettomat parit.”

Suomessa menekki on ollut hyvä vain Helsingin keskustassa. Vielä esimerkiksi suonenjokelaiset citysinkut eivät ole tajunneet, että kaikki hyvä pakataan suojakaasuun

ankkamerkki 



Haluatko lukea lisää Lankaa? Tilaa nyt uusi viikoittainen uutiskirje täältä.