Tänään vietettävä teemapäivä voi pelastaa planeetan – aiotko osallistua?

1.11.2011 9.46

Lasse Leipola

Tänään vietetään maailman vegaanipäivää. Eläinsuojeluliitto Animalia kannustaa kokeilemaan kasvispohjaista ruokavaliota.

”Eläinkunnan tuotteiden korvaaminen kasviksilla on paitsi terveellistä ja ympäristöystävällistä, myös helppo tapa vaikuttaa eläinten hyvinvointiin”, toiminnanjohtaja Kati Pulli sanoo järjestön tiedotteessa.

Hänen mukaansa kasvissyönnin ei tarvitse mullistaa elämää kertaheitolla, vaan siihen kannattaa tutustua pienin askelin, itselle sopivaan tahtiin ja sopivia ruokalajeja etsien.

Maailman väkiluku ylitti eilen maanantaina seitsemän miljardin ihmisen rajapyykin. Ympäristöjärjestö WWF muistutti samassa yhteydessä, että lihansyönti kuluttaa valtavasti luonnonvaroja.

”Lisäksi lihan tuottaminen vaatii moninkertaisesti kasvisruokaa enemmän vettä tuotantovaiheessa. Vehnäkilon tuottamiseen tarvitaan 2000 litraa vettä, kun lihakilon tuottaminen vaatii jopa 16 000 litraa”, pääsihteeri Liisa Rohweder sanoi WWF:n tiedotteessa.

Järjestön mukaan seitsemän miljardia ihmistä kuluttaa nykyisin luonnonvaroja 1,5 maapallon edestä.