Ruokalinjaukset á la vihreät

21.10.2010 15.30

Jenni Leukumaavaara

• Kasvisten, marjojen, hedelmien ja luomutuotteiden arvonlisävero yhdeksään prosenttiin nykyisestä kolmestatoista prosentista.

• Pakkausmerkintöjä pitää kehittää ja yksinkertaistaa niin, että kuluttajat saavat enemmän informaatiota tuotteista. Myös lihan ja kalan sertifiointijärjestelmiä kehitettävä.

• Lisää kasvisruokailua kouluihin ja kuntien työpaikoille.

• Luomuruuan osuus ruokahankinnoista 25 prosenttiin vuoteen 2020 mennessä.

• Lisää tukea luomutuotannon tutkimukselle ja kehittämiselle.

• On taattava, ettei muuntogeeninen ruokatuotanto uhkaa luomutuotantoa.

• Lähiruuan suosiminen hankintakriteerien avulla, esimerkiksi tuoreus ja toimitusajat nykyistä tärkeämmiksi kriteereiksi.

• Pientuotannon valvonta kevyemmäksi.

• Näitä pitäisi syödä enemmän: kasviksia, hedelmiä, marjoja, täysjyväviljatuotteita, luomu-, lähi-, reilun kaupan ja muita eettisiä tuotteita.

• Näitä pitäisi syödä vähemmän: lihaa, vähäkuituisia viljatuotteita, sokeria, suolaa ja tarpeettomia lisäaineita.

vihreät  ruoka  luomu  lähiruoka